产品特性:无尘室 | 加工定制:是 | 是否危险化学品:否 |
材质:环保 | 型号:万级洁净车间 | 用途:无尘无菌生产车间 |
品牌:长洁 | 产品规格:90000*98888 | 洁净度级别:10级-30万级 |
过滤效率:99.*** | 温湿度:恒温恒湿 | 主要净化设备:FFU、风淋室、货淋室 |
围挡材质:环保彩钢板 |
深圳市长洁环境科技有限公司成立于2013年,是一家集环境净化、环境监测、环境治理三位一体的综合研发型高新技术品牌企业。长洁专注并扎根于环境净化、监测、治理三大领域,研发总部位于深圳;各领域于中国多个省份城市设立了独立的生产基地及代工厂,总占地约16399㎡,技术研发工程师及技术施工队伍数百人,设备生产员工数千人,各种洁净车间净化工程设计、施工、装修、维护解决方案一站式提供商,长洁公司的使命:减轻地球受污压力,成就人类健康家园,为人们创造一个长久洁净的世界。
长洁环境食品GMP洁净车间的设计原则
食品行业竞争激烈,无菌洁净车间的建设不仅可***产品质量,也能提高生产效益,占据市场的重要举措。但据江浙沪地区洁净工程领域EPC集成服务商昆山清阳净化工程相关负责人介绍,在帮助食品企业升级改造无菌洁净车间之前,他们都会派出设计师实地考察。根据设计师的反馈,不少车间有设计布局不合理的情况。因此,长洁环境洁净工程设计师,跟大家介绍一下食品厂无菌洁净车间的设计原则。
1、按照生产工艺流程进行合理布局
一般来说,食品加工过程是原料—半成品—成品,加工车间须按照产品的加工进程顺序进行布局,即从非清洁到清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流。清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施,以便控制彼此间的人流和物流,从而避免产生交叉污染,加工品传递通过传递窗进行。
2、原料的处理与成品生产使用同一洁净区域
原料的接收、验收,原材料预处理和原料保管,全部生产加工过程直到成品入库,要求在一条生产流水线上,避免生产加工过程的交污染。
3、无菌洁净车间的空间要与生产相适应
洁净车间的大小依需要而定,一般情况下,生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外)不少于1.5 平方米。过于拥挤的净化车间,不仅妨碍生产操作,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与生产设备的接触,很容易造成产品污染。另外,车间内的墙壁应光滑***,以便清洗和消毒。洁净车间应为密闭式并保持车间静压差为正压,设置空气消毒用的紫外线灯、臭氧杀菌、空气过滤净化器和空气净化装置。
4、生产区、生活区和厂前区布局合理
生活区(包括宿舍、食堂、浴室等)应位于生产区的上风向。厂前区(包括传达室、办公楼、停车场、车库等)要与生产区分开。物流通道和产尘量大的建筑,如锅炉房,要建在厂区常年主导风向的下风侧。相互有影响的生产工艺,不宜设在同一建筑物内时,各自生产区域之间应有***隔断措施。生产发酵产品应具备zhuan用发酵车间。
食品厂无菌洁净车间的环境对产品有着很大的影响,像无菌车间外源性污染源,主要是通过门和食品无菌车间内外通道侵入的室外空气。因此设计布局需要依据工艺操作为前提。洁净度的高低由里往外逐级减弱,抵御室外污染空气的侵入。同时为物料和人员进出食品无菌车间设置相应的控制措施,例如物料的气闸、人员的无菌更衣系统以及室内废弃物传递出来的通道等。在装修选材、暖通、给排水、气路压差设置这些内容上都会有专ye的要求。